Innovation et croissance

Cultivés dans un bunker

Imprimer

C'est un marché «de niche» auquel s'attaque Alex Lussi: ce Nidwaldois cultive des champignons nobles dans des bunkers militaires désaffectés. Ancien mécanicien en avionique, ce nouveau venu de 35 ans prouve qu'il est possible de de bien gagné sa vie, malgré la forte concurrence étrangère, en se spécialisant dans un produit suisse, fin et exclusif. Regardez la vidéo pour découvrir sa production!

Rédaction: Monika Waldburger
Réalisation: Kamerawerk GmbH