Mitarbeiter: Roman Gick
Funktion: Individualkundenberater Geschäftsstelle Schattdorf
Mein Tipp: Raiffeisen Rio
Hobby / Leidenschaft:
Meine Leidenschaft ist das Austauschen der Computermaus gegen einen Kochlöffel und die Tastatur gegen einen Zapfhahnen. Seit vielen Jahren verwöhnen meine Frau Gabriela und ich, Gäste aus Nah und Fern mit «gluschtigen» Gerichten, kühlen Getränken und atemberaubendem Panorama. Nebst dem Bewirten der Gäste ist uns auch die Herstellung der Speisen sehr wichtig. So produzieren wir unsere Spezialitäten wie Dürrs, Speck oder Huuswurst in der hauseigenen Fleischtrocknerei, Räucherei und Wursterei. Die Faszination und Leidenschaft zur Gastronomie entstand nicht aus einer Idee, Nein, sie wurde mir bereits in die Wiege gelegt. Ich wuchs in einem Gastro-/ Hotelbetrieb auf und absolvierte meine ersten Aus- und Weiterbildungen in der Gastronomie. Im Jahr 2014 übernahm ich dann zusammen mit meiner Frau Gabriela in der 3. Generation das Seebeizli am Urnersee. Seit da an freuen wir uns an den Wochenenden und Feiertagen auf viele Gäste, die auf einen Sprung vorbeikommen.
